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| INTOLERANCIA A LA LACTOSA Y VIDA SALUDABLE, En Estados Unidos existen
de 30 a 50 millones de personas que sufren de intolerancia a la lactosa
y experimentan síntomas muy molestos como gases, dolor estomacal,
inflamación y diarrea cuando consumen productos lácteos. Sin embargo,
el hecho de ser intolerante a la lactosa no significa que no puedas
disfrutar los lácteos. Prestando atención a lo que comes y utilizando
productos de marca LACTAID®, puedes evitar estos desagradables síntomas
y tener la libertad de volver a disfrutar tus platillos lácteos
favoritos.
Pero no se trata sólo de poder disfrutarlos. La leche
y otros productos lácteos son una fuente excepcional de calcio,
proteínas, vitaminas A y D y otros nutrientes esenciales para tu
organismo. Los productos de marca LACTAID® te permiten seguir
incluyendo en tu dieta los productos lácteos que desees y sentirte
saludable. Aquí te ofrecemos algunas buenas razones para que incluyas
productos lácteos en tu dieta diaria:
El calcio y otros
nutrientes derivados de la leche ayudan a fortalecer los huesos y
favorecen el crecimiento y desarrollo saludables de niños y
adolescentes.
Con tres porciones diarias de algún producto lácteo
como mínimo, obtendrás cantidades importantes de nutrientes esenciales,
tales como vitamina A, calcio, magnesio y potasio.
Las personas
que consumen una variedad de productos lácteos tienen una dieta más
sana, incorporan más nutrientes y sus huesos están en mejor estado.
La Leche LACTAID® y otros productos lácteos te ofrecen no sólo un gran
sabor, sino también muchos beneficios nutricionales. Y sin causarte
ninguna molestia estomacal.
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¿QUE ES LA LACTOSA?,La lactosa es un azúcar presente en la leche y los
productos de leche, y constituye menos del ocho por ciento de las
substancias sólidas de la leche. Una vez digerida, la lactosa se
descompone en galactosa y glucosa.
Alimentos con alto contenido de
lactosa ...Muchos alimentos procesados incluyen productos lácteos, por
lo cual es conveniente leer las etiquetas cuidadosamente. Si tienes un
grado severo de intolerancia a la lactosa, pregúntale a tu doctor o
farmacéutico acerca de los medicamentos recetados o de venta libre que
puedan contener lactosa.
Los alimentos más comunes con alto contenido en lactosa incluyen:
Leche y bebidas a base de leche
Crema espesa y combinación de crema y leche (half-and-half)
Helado
Quesos suaves y procesados
Budines y flanes
Sopas de crema y salsas de crema
Otros alimentos que podrían contener lactosa en menores cantidades incluyen:
Productos horneados
Chocolate con leche
Aderezos y salsas para ensaladas
Avena instantánea y barras de cereales
Puré de papas instantáneo, sopas, arroz y mezclas para pastas
Carnes frías
Caramelos
Mezclas para panqueques, bizcochos y galletas La Leche LACTAID® y los
productos lácteos LACTAID® son elaborados sin lactosa para que las
personas con intolerancia a la lactosa puedan digerirlos fácilmente.
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